Servire a temperatura 8-10° C.
Gradi 13 % vol.

Il Bianco del Pioppo è prodotto con le qualità di uve tipiche delle nostre colline. Le uve migliori vengono selezionate, raccolte e subiscono un leggero appassimento in una stanza ad umidità controllata.

Giallo paglierino con riflessi dorati, persistente e maturo. Profumo di agrumi e spezie, leggero retrogusto di corbezzolo.

Si sposa ottimamente con carni bianche e pesce, in particolar modo con carpione e coregone del Lago di Garda, tempura, appetizer e formaggi leggeri.

Il Bianco del Pioppo nasce dalla storia della nostra famiglia. Il Pioppo Bianco, Populus Alba, albero che raggiunge altezze straordinarie, è diffuso lungo i rivali dei nostri fossi e nelle terre padane. In passato soltanto pochi esperti si occupavano delle potatura: i nostri avi. Grazie al loro coraggio e alla loro perizia vennero soprannominati “I Piupì” Il nostro bianco, frutto di mani esperte, li ricorda nella dedizione e nell’audacia.